うるしの清兵衛 | 日記 | 漆器でスイーツ　Vol.01

漆器でスイーツ　Vol.01
 
〈杏仁豆腐〉
真っ白で艶やかな杏仁豆腐は漆器に良く合います。
するっとした食感、さっぱりした甘さが爽やかです。
 
フルーツを添え大人でも楽しめるスイーツに。
組み合わせを工夫すれば色々な彩りのバリエーションが楽しめます。

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